Секрет стройности греков

Греция славится своими продуктами и секретами долголетия. Большинство жителей этой страны не сталкиваются с проблемой лишнего веса и могут похвастаться крепким здоровьем.

Греки уверены, что здоровье напрямую зависит от рациона питания человека. Они меньше других страдают заболеваниями сердца и сосудов, но при этом любят вкусно поесть. В чем же заключается секрет?

1. Оливки и оливковое масло.
Оливковое масло у греков считается символом здоровья и красоты. Они пьют масло натощак и добавляют его почти во все блюда. Оливки и оливковое масло не только полезны, но и являются низкокалорийными продуктами. В день рекомендуется употреблять не более 2-х ч.л. масла в день.

2. Вино.
Красное сухое вино не только полезно для сердца и сосудов, оно также имеет свойство понижать аппетит и помогает в борьбе с лишним весом. Лечебная доза для женщин не более полутора бокала, а для мужчин - три.

3. Сыр Фета.
Сыр изготавливают из овечьего или козьего молока. Ценность продукта в том, что он насыщен железом и кальцием, лишен углеводов, поэтому можно легко сбросить лишние килограммы. Рекомендуется употреблять примерно 24 г сыра в день.

4. Морепродукты.
Креветки используются в салатах и закусках. Есть особый рецепт для их отваривания. Берем кастрюлю, наливаем оливковое масло, добавляем немного лука и чеснока, кладем креветки и заливаем водой. Варим минуты 3, выкладываем на тарелку, поливаем лимонным соусом и добавляем мелко порезанный чеснок. А вот кальмары обычно жарят на гриле и подают с зеленью. Мидии всегда тушат в томатном соусе с добавлением феты и специй.

5. Греческий йогурт.
Этот продукт богат микроэлементами, например, магнием и кальцием.