Незаменимые аминокислоты

Важность аминокислот заключается в том, что это строительный материал для такого необходимого элемента, как белок. 

Бытует такой миф, что лишь из мяса можно получить все незаменимые аминокислоты, а растения в своём составе их абсолютно не содержат. Естественно, это в корне неверно.

Ведь в процессе построения человеческого белка задействована определённая микрофлора, благодаря которой данное природное соединение разбирается на строительный материал. Наша микрофлора успешно справляется с синтезом аминокислот из абсолютно любых живых продуктов, будь-то растительная пища или животная.

На данный момент известны девять самых важных аминокислот, необходимых для человеческого организма.

Давайте же посмотрим, какие продукты богаты этими незаменимыми аминокислотами:

1. В зерновых, бобовых, грибах и арахисе находится незаменимая кислота валин.
2. Изолейцин можно получить из листовых овощей, миндаля, красной и зелёной чечевицы, а также нута.
3. Гистидином богаты соевые бобы и сырой арахис, а также листовые овощи и чечевица.
4. Добавляя в свой рацион сырые орехи, коренья и листовые зеленые овощи можно пополнить свой организм лизином.
5. Лейцин находится в чечевице, овсе, диком рисе и сырых орехах.
6. Метионин содержится в фасоли, чечевице, листовых овощах и сое.
7. Семечки тыквы, арахис, листовые овощи и чечевица пополнят ваш организм треонином.
8. Белый кунжут богат триптофаном. Кроме этого данная аминокислота есть в пророщенных зернах и бобах, а также в высушенных финиках.
9. Фенилаланином богаты листовые овощи, зерновые и орехи.