Глюкоза - главный источник нашей энергии

Глюкоза выступает основным источником энергии для клеток, благодаря которой осуществляются все жизненно важные процессы на клеточном уровне. Кроме того, она необходима для регулирования функций нервных клеток и мозга. По своей структуре глюкоза – кристаллическое вещество сладкое на вкус с нейтральным запахом. В природе образуется путем фотосинтеза растительных организмов, в промышленности – в результате гидролиза целлюлозы, крахмала.

Индивидуальная потребность человека в глюкозе рассчитывается по формуле: масса тела* 2.6, при чрезмерных интеллектуальных и физических нагрузках дневную норму стоит увеличить, т.к. вышеуказанная деятельность требует большего количества энергии. И наоборот, при малоподвижном образе жизни, потребление глюкозы стоит сократить, т.к. ее излишек может привести к ожирению и сахарному диабету.

Основной источник глюкозы –  углеводная пища, продукты питания расщепляются в желудочно-кишечном тракте и уже после этого глюкоза всасывается в кровь.

Главные функции глюкозы – питание и выработка энергии. Значение глюкозы в жизни человека следующее:

• принимает участие в метаболизме;

  
  

• подпитывает клетки головного мозга, способствует улучшению памяти, обучаемости;

  
  

• способствует быстрому и длительному насыщению;

  
  

• способствует установлению спокойного эмоционального фона, снимает стресс;

  
  

• помогает печени нейтрализовать действие токсинов.