• Скидки
• По показаниям
• Новинки
• Хиты продаж
• Мы рекомендуем
• Прайс-лист
• Доставка и оплата
• Полезное
• О нас
• Контакты

Карнозин в 1903 году открыл российский исследователь В.С.Гулевич, обнаружив его в составе говяжьего фарша. Он представляет собой сочетание аминокислот (гистидин и бета-аланина), то есть является дипептидом. В синтезе карнозина в организме участвует фермент карнозин-синтетаза, и происходит это в почках, сердце, головном мозге, слизистой оболочке желудка, кожных покровах, мускулатуре и хрусталиках глаз.

Благодаря карнозину эти органы сохраняют свои функции и оптимальную структуру. Со временем он становится все менее активным, и организм стареет.

Польза карнозина

L-Carnosine помогает замедлить процесс старения, решая такие задачи.

• Защита белков от гликозирования (окисления глюкозой), из-за которого они сшиваются, и в результате клетки не могут нормально функционировать. Высокой чувствительностью к этому процессу отличаются ферменты внутренней поверхности сосудов, при поражении которых развивается гипертоническая болезнь и эректильная дисфункция, а также коллаген, при недостатке которого снижается прочность сосудов и появляются морщины.

Когда белки окисляются в хрусталике, развивается катаракта, а в головном мозге – дегенеративные заболевания и возрастные проблемы с памятью.

Выступая для глюкозы в качестве «ловушки», карнозин препятствует окислению.

• Спасение клеток от гибели благодаря активизации расщепления белков, которые подверглись гликозированию.
• Защита тканей от негативного воздействия глюкозы путем повышения их чувствительности к инсулину, уменьшения его уровня в крови и содержания в ней сахара.
• Защита клеток и молекул от окисления крайне токсичным активным кислородом, который в большом количестве формируется в организме в связи с некоторыми особенностями образа жизни современного человека.

Карнозин считается суперантиоксидантом благодаря своей способности к нейтрализации самых разнообразных форм активного кислорода, в частности, нерадикальных, например, перекиси водорода, свободных радикалов, среди которых супеоксидный анион, а также АФК, образующихся при окислении липидов.

• Защита от прооксидантных металлов, стимулирующих окисление клеток, в том числе цинка, меди, железа, а также от тяжелых металлов, в частности мышьяка, ртути, кадмия и свинца, которые представляют собой ферментные яды. Карнозин, связываясь с такими опасными веществами, обеспечивает их вывод из организма с выделениями.
• Защита от закисления за счет способности карнозина связывать ионы водорода. Физическая нагрузка приводит к накоплению в мышцах активного кислорода и молочной кислоты, что вызывает закрытие кальциевых каналов. В результате мускулатура теряет возможность сокращаться.

Карнозин обеспечивает нейтрализацию АФК и протонов, что позволяет справиться с утомляемостью и восстановить работоспособность мышц. Это в 1952 году зафиксировал С.Е.Северин, академик, который был одним из учеников В.С.Гулевича.

Таким образом, пока уровень карнозина высокий, не происходит утомление и повреждение мышц.